למה אפיה גברי

BBC

עלייתם ועלייתם של גברים שאופים

מייקל הוגאן 26 באוקטובר 2016 שתף ציוץ לְהַעִיף 0 מניות

15 מיליון צופים עצומים ישבו השבוע לגמר האפייה הבריטית הגדולה - ונתח נכבד מהם יהיה גברים. כנגד כל הסיכויים, האפייה הפכה לסמל אמיתי של גבריות. להתעלות לאירוע חשוב לא פחות כשאתה אופה לחם כמו שאתה פונה לחדר השינה. להלן 10 סיבות מדוע מופע הלהיט של גיגה פתח את דלת התנור לדור חדש של אופים גברים & hellip;

הופעהעמוד

1. Bake Off שינה עמדות

1. Bake Off שינה עמדותBBC



גברים ממאדים ושותים ליטרים. נשים מוונוס ושותות יין לבן. החלוקה המגדרית בבישול הייתה ברורה באותה מידה: גברים עושים בשר, מנגלים ודברים דשנים, נשים עושות אפייה ודברים בריאים. עם החלוקה המגדרית של 50/50, אופים תיגר על סטריאוטיפים כה עייפים. היו שני מנצחים גברים: אדי קימבר בסדרת הבכורה וג'ון ווייט (סדרה שלוש, שהייתה גמר של גברים). השנה, צריכת הגברים הייתה צעירה מתמיד, עם ארבעה חבר'ה עשרים ומשהו - כולל היפסטר פודי של מזרח לונדון, נינג'ה לחם והרפתקן הטעם טום ג'יליפורד. זה משחק של צעיר עכשיו, לא משחק של סבתא.



הופעהעמוד 3

2. זה כמו ספורט

2. זה כמו ספורט

הציגו אלמנט תחרותי וגברים לא יכולים לחכות כדי לקשור את סינרו. בכל מיני מקומות עבודה של מאצ'ו היו מיני אפיות, שהביאו את פס האלפא הפנימי שלהם. בקומות המסחר בעיר, תחרויות אפיית עוגות נלקחות ברצינות כמו מחירי המניות. היו לי ציוצים של שחקני רוגבי בינלאומיים, ושלחו לי בגאווה תמונות של הקאפקייקס שלהם, אומר טורף השיא של הגבר האופה בעצמו, פול הוליווד.

הופעהעמוד 4

3. אפילו בוני בר-לי עושים זאת

3. אפילו בוני בר-לי עושים זאתBBC

שתיים אופים לפני שני, הקבלן ריצ'רד בר הגיע לגמר - עיפרון תחוב לצמיתות מאחורי אוזנו, ותיאר את הזכייה בכוכב בייקר כנגיעה נכונה והתוודה על חיבתו לבורגר קינג החצוף. באותה מידה שנוח למטבח כמו שהוא יוצר עוגות באחת, בנה בר בזכרון גרם מדרגות מיני-עץ כדי להציג חלון ראווה אחד - גרם המדרגות האקלארי הגאוני. אפילו הסיפור איך הוא נכנס אופים היה בלוקי: היה לו הנגאובר מפלצתי ביום השנה החדשה, אשתו טרחה אותו ליישם והוא היה שברירי מכדי לריב. הוא אפילו אפה את עוגת החתונה שלהם בצורת פלקון המילניום. #בָּחוּר

הופעהעמוד 5 מוכנים לחיתוך טרי? שקול את הסגנונות האלהשיער מוכנים לחיתוך טרי? שקול את הסגנונות האלהקרא עוד מומחים חושפים כיצד טמפרטורות קרירות יותר יכולות להעלות את תוצאות האימון שלךלהתאמן מומחים חושפים כיצד טמפרטורות קרירות יותר יכולות להעלות את תוצאות האימון שלךקרא עוד 6 טיפים מומחים לניהול הכסף שלך במהלך וירוס הקורונה6 טיפים חיוניים למומחים לניהול הכסף שלך במהלך וירוס קורונהקרא עוד

4. זה מדעי בחנון

4. זה מדעי בחנון



בין אם זה מתיחת גלוטן או תסיסה של מחמצת, התלבטות בחומרי גידול או התלהבות מהאלכימיה של המרכיבים, אפייה גדולה על טכניות ומוציאה את הבופין הפנימי שלך. אחד מהפיינליסטים של השנה, מהנדס התעופה והחלל אנדרו סמית ', מביא דיוק מונחה לייזר לאפותיו, עם סרגלים מפורטים של שרטוטים, מדדי זווית ומערכות מונחות. הוא אפילו אפה פשטידות שעבדו כמו הילוכים משתלבים, במחווה לליאונרדו דה וינצ'י.

הופעהעמוד 6

5. בלוקים אופים בז '

5. בלוקים אופים בז

מה יכול להיות יותר מאצ'ואיסטי מללוש, להוכיח, לטרוף ולזרוק בצק כמו שף צרפתי שעיר או זורק פיצה איטלקי? תשכחו ממסמרים לבנים פרועיים ועוגות עוגת פראו פראו ורודות. האפיות הגבריות יותר נוטות להיות בז ': לחם, פשטידות, סופגניות, לחמניות נקניק וביצים סקוטיות.

הופעהעמוד 7

6. סלאסי הוא מדף מוחלט

6. סלאסי הוא מדף מוחלט

השנים האלה GBBO גיבור הכת היה סלאסי גבורמיטה - בנקאי צונן שצחקק וקסם את דרכו לחצי הגמר. הוא גוזן ספורטיבי שמשחק כדורסל, רץ מרתונים, תומך בצ'לסי ומארגן מועדון אופנועים משלו. סלאסי הוציא הרבה אופים שוכב על רצפת האוהל, מתבונן בעוגות שלו מבעד לדלת התנור, או מפלרטט עם המתמודדת היריבה בנימינה. הוא אוהב בירה, וויסקי ובשר. במרקיזה הוא הקציף פינוקים ידידותיים לגברים כמו ביסקוויטים מתובלים בצ'ילי בצורת מכוניות F1 ופודינגים של יורקשייר מלאים בפצפוצי חזיר. רק כשסלאסי ניסה ללכת ילדותית עם פנטזיות פונדנט ורודות, הוא הגיע לחתך והודח.

הופעהעמוד 8 מסמכים וסרטים מאריכי עיניים שמראים איך זה להיות שחור באמריקהחדשות בידור מסמכים וסרטים הפותחים את העין שמראים איך זה להיות שחור באמריקהקרא עוד אלה המותגים המדברים על תמיכה בשוויון בין גזעיםסגנון ואופנה אלה המותגים המדברים על תמיכה בשוויון בין גזעיםקרא עוד מומחים חושפים כיצד לנווט בשוק העבודה במהלך COVID-19מומחי קריירה חושפים כיצד לנווט בשוק העבודה במהלך COVID-19קרא עוד

7. אתה יכול לקנות הרבה מאוד גאדג'טים

7. אתה יכול לקנות הרבה מאוד גאדג



ה אופים מרקיז מצויד בחמוד כזה ערכת מטבח כשנף מחליק את דלתות התנור, מגירות מוכחות, כיריים אינדוקציה, מערבלים של KitchenAid Artisan ומקררי Smeg. אופים חובבי טק יכולים גם להמשיך את הגיק שלהם עם מאזניים דיגיטליים, טיימרים, מדחומים, אזמלים, שרוולי אצטט, פיצוציות ותנורי עץ.

הופעהעמוד 9

8. שפים מפורסמים מובילים את הדרך

8. שפים מפורסמים מובילים את הדרךערוץ 4

טום קרירידג ', האחים בייקר המופלאים, ג'יימי אוליבר & hellip; כולם ביש-באש-בוש את הלחם שלהם ומתגאים בפשטידות שלהם. הפטיסייר יליד צרפת אריק לנלארד - הבעלים של עוגת הילד של באטרסי - הפך לגיבור פולחן עבור תוכנית הטלוויזיה שלו וספרו הנלווה, אופים מטורף . בארצות הברית, שתי מופעי האפייה הגדולים מולן עומדים בחורים: אייס העוגות , בכיכובו של השף הרוקנ'רול דאף גולדמן, ו אדון העוגות , בכיכובו של באדי ואלסטרו האיטלקי. בפומפיי העתיקה היה אפילו פין זקוף שנחצב על קיר מאפייה.

הופעהעמוד 10

9. זה מרשים נשים

9. זה מרשים נשים

לדפוק עוגת יום הולדת, הפתעה מתוקה או פוד רומנטי לגברת האהובה עליך = נקודות חבר רציניות. או בן נקודות, אם זו אמא שלך.

הופעהעמוד 11 מוכנים לחיתוך טרי? שקול את הסגנונות האלהשיער מוכנים לחיתוך טרי? שקול את הסגנונות האלהקרא עוד מומחים חושפים כיצד טמפרטורות קרירות יותר יכולות להעלות את תוצאות האימון שלךלהתאמן מומחים חושפים כיצד טמפרטורות קרירות יותר יכולות להעלות את תוצאות האימון שלךקרא עוד עובדי שירותי הבריאות של דטרויטחדשות בידור דטרויט עובדי שירותי הבריאות מאבדים את עצמם בספגטי של אמא של אמינםקרא עוד

10. יותר גברים מאי פעם אופים בבית

10. יותר גברים מאי פעם אופים בבית

אופים מקצועיים היו באופן מסורתי גברים, אולי בגלל שמדובר בעבודה פיזית חמה וכבדה. אבל אופים עורר גם תחייה מחודשת ב אפייה ביתית חובבנית , כאשר השוק הכפיל את עצמו בחמש השנים האחרונות - ורבים מאלה שמקבלים ידיים פרחוניות הם גברים. סקר של מנטל מצא כי 68 אחוזים מהגברים הבריטים חסונים אפו משהו בשנה האחרונה. בית הספר לבישול ווייטרוז אומר כי מספר הגברים הלומדים בשיעורי האפייה שילש בשנים האחרונות. במילים של מל וסו האדירים: על הסימנים שלך, היכונן & hellip; לֶאֱפוֹת!