ג'ינס ממוספר
טנקרי
אתה לא אנין משקאות חריפים, אלא אם כן אתה יודע על מגמת ג'ין חדשה זו
רוברט היינס-פיטרסון 27 באוגוסט 2014 שתף ציוץ לְהַעִיף 0 מניותעמוד 1 מתוך 5אתה לא יכול לשתות את דרכך ל 100 באמצעות שמות מותג ג'ין, אבל אתה יכול להתקרב. מ- Beefeater 24 ו- Tanqueray 10 למספר 3 ג'ין וג'ין מספר 0, נראה שמספר הוודקה שלך בטעם ערער הפך להיות דבר. זה מבנה שיווקי שנראה כי אין לו סיבה היסטורית להיות הרבה, אך בכל זאת מדובר במגמת משקאות. ואנחנו אוהבים טרנדים.
התבונן במעבר ג'ין מצויד היטב בחנות משקאות, ותראה על מה אנחנו עוסקים. יש בין היתר את לונדון מספר 1, קוף 47 ומספר 209. מה שמעניין הוא שלמרות שנראה איכשהו כאילו מדובר במסורת שנמסרה מאנגליה של המאה ה -19 (שם מקורם של הרבה ג'ין קלאסיים), זה לא. למעשה, זו תופעה די חדשה.
'באותו יום, ג'ינס נקראו בדרך כלל על שם היצרן שלהם, והם שמרו על דברים די פשוטים', אומר דייוויד וונדריך, היסטוריון קוקטיילים ומחבר מדריכי היסטוריה / קוקטיילים. לִסְפּוֹג! ו אגרוף: התענוגות (והסכנות) של הקערה הזורמת . יהיה לך גורדון או טנקרי או בודלס, על שם המייסד (כפי שהיה במקרה של צ'רלס טנקרי או אלכסנדר גורדון) או עבור אייקון בריטי מוכר, כמו המועדון החברתי של בודל או שומרי ביפיטר. 'אני חושב שהמגמה הזו [של הכללת מספרים בשם המותג] היא די חדשה. אם נעשה בו שימוש בעבר, אולי היה זה לבדל בין סגנונות שונים של ג'ין בתוך מותג אחד, אבל שום דבר לא מצלצל בפעמון. '
אז מה המשמעות של כל זה, ומאיפה זה בא? 'הייתי מעורב בקבוצת מיקוד של Beefeater 24, ואני יודע שזה לא היה השם היחיד שהוצע', אומר אנגוס ווינצ'סטר, לשעבר שגריר המותג העולמי של טנקריי. גרסת ה- Beefeater (עם רמזים לעלי תה ואשכולית) שהושקה לפני שש שנים, ובמקרה זה, המספר משקף את משך הזמן, בשעות, שהבוטניים בג'ין תלולים לפני הזיקוק הסופי. מדוע זה קורה בכלל, וינצ'סטר לא יכול היה להציע פרטים. 'אולי זה בגלל שקל יותר לבטא מספרים בכל השווקים, ולבצע שיחת בר קלה? אולי זה מוביל לתחושה של תהליך ומרכיבים ולא רק לחוזק אלכוהול, a la Makers Mark 46 או Wild Turkey 101. '
כפי שמציין ווינצ'סטר, לקטגוריות רוחות אחרות יש את חלקן ההוגן של המספרים. רובן הצהרות גיל (תחשוב מקאלן בן 12 שנים) המציינות כמה זמן חלק מהרוח בבקבוק ההוא התיישן באלון. אחרים - כמו טורקיה הפרועה 101 או 81 הנ'ל - הם ביטויים ספציפיים המשקפים הוכחה לאלכוהול. כמה קשרים קושרים להציע קשר לעת העתיקה (תחשוב סנטה תרזה 1796 רום או קפטן מורגן החדש 1671 רום מתובל) או אפילו באופן מעט חשאי להציע לקונה שהם רוכשים רוח עתיקה מאוד כשלא הם (דון חוליו 1942 טקילה לדוגמה).
'נראה כי מספרים מרמזים על הצרכנים שלמוצר, כל מוצר, לקח זמן לפתח', אומר חיים דאורמן, הברמן הראשי של ארמון הג'ין בניו יורק, בר קוקטיילים מלאכותי פופולרי, בו תמצאו למעלה מ -70 וריאציות של הרוח המיועדת זוג עם ורמוט או טוניק תוצרת בית. 'עבדתי בעבר בבר סיגרים, ולסיגרים משובחים יש כמעט מספרים המשויכים אליהם. לעולם לא אשכח כאשר חבר רכש בהתרגשות Anniversario של פדרון 1926 (הסיגר היקר ביותר שהיה לנו ברשימה שלנו). אז הוא קרא כמה בר מזל שהוא מעשן סיגר בן 80. עשיתי כמיטב יכולתי לאכזב אותו בקלות. '
עמוד הבא