משקה השבוע: הארווי וולבנגר
חוגגים מוארת
ברוזר משנות ה -70
קצת היסטוריה עם הבאז שלך ...
הסיפור מספר שהקוקטייל הזה היה בהשראת גולש קליפורני בשם הארווי, שאהב לשתות מברגים ממוסרים עם ליקר גליאנו.יום אחד, לאחר שאיבד תחרות גלישה גדולה ועבר יום רע במיוחד על המים, הוא פנה לבר האהוב עליו ושטף את צערו במשקה שבחר. אחרי שהיה לו כמה יותר מדי, הוא ניסה למצוא את דרכו מחוץ לבר ונכנס לחבוט בקיר. מאותו יום ואילך הוא נודע בשם וולבנגר.
יש אנשים שאומרים שהמיקסולוג דונאטו דיוק אנטון, שיצר גם את הציפורן החלודה, היה הברמן בבור השקיה האהוב על הארווי וקיבל השראה מהארווי להכנת המשקה.
גרסה אחרת לסיפור תולה את הארווי וולבנגר כמוח פרי צוות השיווק של גליאנו, שבשנות השבעים התבקש להמציא מתכון קוקטיילים שיעלה את המוצר שלו על המפה. זה יכול להסביר מדוע הארווי וולבנגר זכה להצלחה כה רבה בשנות השבעים, והפך למצרך ברום, לדמות מצוירת ולמשקה מיוחד בטיסות TWA.
שיער על חזה גורם: 58/100
הקוקטייל הזה עשוי להיות בצבע כתום למדי, אבל ככל שהעוצמה הולכת, השם אומר הכל. זה אחד מאותם משקאות שקל להתמכר מהם. אולי תרצה לסדר מחדש את הרהיטים - ולהתרחק מקירות - לפני שתתחיל לערבב.וודקה ומיץ תפוזים איכותי יעניקו לקוקטייל הזה טעם נחמד, אבל מה שנותן לו את הבעיטה שלו הוא הגליאנו - ליקר זהוב מאיטליה שטעם עשבי תיבול. לגליאנו יש טעם מורכב, עם רמזים למתיקות, וניל ואניס דמוי ליקריץ.
רכיבים:
וודקה 1 גרם
1/2 גרם ליקר צמחי מרפא גליאנו
4 גרם מיץ תפוזים
פרוסת תפוז
הוראות: יוצקים וודקה ומיץ תפוזים לכוס קולינס על קרח ומערבבים. צף את הגליאנו מלמעלה, וודא שנשפך לאט לאט. מקשטים בפרוסת תפוזים ומגישים.