וודקה שחורה

וודקה שחורה עמוד 1 מתוך 2

אם נמאס לכם מוודקה ישנה רגילה, תמיד תוכלו לפנות למוצרים בטעמים או מעצבים לשם שינוי. חלקם כמובן עוסקים בטעם - וודקות התפוחים, הפטל, הדרים והצ'ילי שלך, למשל - בעוד שאחרים עוסקים בבירור בתחכום - אווז האפור שלך, מלכת השלג ו- DIVA.



אבל יש שורה אחת של וודקה שבולטת בגלל צבעה, והוודקה היא וודקה שחורה.

אופן ייצור הוודקה השחור משתנה לפי היצרן. יש שצובעים את הוודקה מבלי להוסיף טעם כלשהו - אם כי לעתים קרובות עוררים מחלוקת על טענה זו - בעוד שאחרים מוסיפים טעם ומשנים את הצבע להשפעה נוספת.



וודקה שחורה בטעמים או לא בטעמים מוסיפה סגנון ותחכום - בנוסף היא נקודת שיחה נהדרת כאשר משתמשים בה כמיקסר.

איך מכינים וודקה שחורה

יש היום רק קומץ וודקות שחורות. הגדול ביותר כאן בצפון אמריקה הוא Blavod, המשתמש בקטצ'ו שחור כחומר הצביעה שלו.



קטצ'ו הוא תמצית משיח השיטה, אשר מזוקק על ידי הרתחת העץ במים ואידוי החליטה המתקבלת. אל תדאג אם מעולם לא שמעת על קטצ'ו לפני כן - מדובר בעפיצות המשמשת בסוגים מסוימים של תרופות כמו גם במטהרי נשימה. זה גם צבע יעיל.

פרוקו-שולץ הוא יצרן צ'כי של וודקה שחורה המשתמשת בהומינים - פולימר אורגני טבעי - כדי לצבוע את תוצרתו.

יצרנים אחרים של וודקה שחורה, כמו אריסטוף וזנאפס, שנמצאים לרוב באירופה, אינם מודאגים מההשפעה על טעם המוצר שלהם ולמעשה סוחרים על טעמי הוודקה השחורה שלהם.

המותגים העיקריים של וודקה שחורה

Blavod אריסטוף בלאק - אשראי: Board.Vendetta.es

אם היה לך וודקה שחורה בצפון אמריקה, זה כנראה היה Blavod. וודקה שחורה המיוצרת בבריטניה נסחרת על צבעה הייחודי וטעמו הנקי.



יש האומרים כי Blavod הוא בקבוק פרימיום שיכול לעמוד במיטב הבקבוקים שאינם צבעוניים, ואילו אחרים מציעים כי צבעו השפיע על הטעם. יש אנשים שנשבעים שיש נגיעות צמחיות או רפואיות לגימור הוודקה, אבל זה אולי פשוט פסיכוסומטי.

טעם או בלי טעם, המילה על Blavod היא שזה בקבוק חלק מאוד עם תווים יפים של ציפורן וגרגרי יער כהים, וכדאי מאוד לטרוח למצוא.

פרוקו-שולץ Znaps Vodka - אשראי: Znaps.com

כנראה שמעולם לא שמעתם על וודקה שחורה של פרוקו-שולץ. זהו בקבוק המיוצר בצ'כיה המגלם את מיטב תקני הייצור במזרח אירופה.

היצרנים משתמשים בדגנים המשובחים ביותר ובמים שטופלו במיוחד בכדי לזקק את תוצרתם, בתוספת חומרים לצביעת המשקה. התוצאה היא בקבוק פרימיום של וודקה שחורה.

אריסטוף

אריסטוף הוא רוח תבואה של 100%, מזוקק משולש ו

פחם מסונן לאיכות הטובה ביותר. ובעוד שהיא מצטיינת בייצור וודקה רגילה, החברה גם מזקקת קו וודקה שחור - רוח מבוססת וודקה עם תוספת טעם של פירות יער בר.

כדאי לחשוב על זה כמשקה מועדון טוב. זה טוב מסודר, אבל משתפר עם משקאות אנרגיה או סודה.

Znaps וודקה

לבסוף, כל מי שהיה בשוודיה סביר להניח שהוא יודע על Znaps Vodka, וודקה טהורה מהדורה

אומה סקנדינבית.

Znaps - ששמו הוא טוויסט שוודי במילה הגרמנית שנאפס - זמין רק באירופה ובדרום אמריקה, אז אל תתפלאו אם לא ראיתם אותו באופן מקומי. החברה מייצרת תשעה טעמים שונים של וודקה: לימון לימון, וניל, דומדמניות שחורות, קוצני שחור, זקן, ורדים, תות בר, תפוח, ובלאק ג'ק - יורה שהוא תערובת של וודקה וליקריץ שחור.



עכשיו שאתה מכיר את שחקני הוודקה השחורים, מה אתה עושה איתם?

עמוד הבא