וודקה שחורה
עמוד 1 מתוך 2 אם נמאס לכם מוודקה ישנה רגילה, תמיד תוכלו לפנות למוצרים בטעמים או מעצבים לשם שינוי. חלקם כמובן עוסקים בטעם - וודקות התפוחים, הפטל, ההדרים והצ'ילי שלך, למשל - בעוד שאחרים עוסקים בבירור בתחכום - אווז האפור, מלכת השלג והדיווה.
אבל יש שורה אחת של וודקה שבולטת בגלל צבעה, והוודקה היא וודקה שחורה.
אופן ייצור הוודקה השחור משתנה לפי היצרן. יש שצובעים את הוודקה מבלי להוסיף טעם כלשהו - אם כי לעתים קרובות עוררים מחלוקת על טענה זו - בעוד שאחרים מוסיפים טעם ומשנים את הצבע להשפעה נוספת.
וודקה שחורה בטעמים או לא בטעמים מוסיפה סגנון ותחכום - בנוסף זו נקודת שיחה נהדרת כאשר משתמשים בה כמיקסר.
איך מכינים וודקה שחורה
יש היום רק קומץ וודקות שחורות. הגדול ביותר כאן בצפון אמריקה הוא Blavod, המשתמש בקטצ'ו שחור כחומר הצביעה שלו.קטצ'ו הוא תמצית משיח השיטה, אשר מזוקק על ידי הרתחת העץ במים ואידוי החליטה המתקבלת. אל תדאג אם מעולם לא שמעת על קטצ'ו לפני כן - מדובר בעפיצות שמשתמשים בסוגים מסוימים של תרופות כמו גם מטהרי נשימה. זה גם צבע יעיל.
פרוקו-שולץ הוא יצרן צ'כי של וודקה שחורה המשתמשת בהומינים - פולימר אורגני טבעי - לצביעת תוצרתו.
יצרנים אחרים של וודקה שחורה, כמו אריסטוף וזנאפס, שנמצאים לרוב באירופה, אינם חוששים להשפיע על טעם המוצר שלהם ולמעשה סוחרים על הטעמים הייחודיים של הוודקה השחורה שלהם.
המותגים העיקריים של וודקה שחורה
Blavod ![אריסטוף בלאק - אשראי: Board.Vendetta.es]()
אם היה לך וודקה שחורה בצפון אמריקה, זה כנראה היה Blavod. וודקה שחורה המיוצרת בבריטניה נסחרת על צבעה הייחודי וטעמו הנקי.
יש האומרים כי Blavod הוא בקבוק פרימיום שיכול לעמוד במיטב הבקבוקים הלא צבעוניים, בעוד שאחרים מציעים כי צבעו השפיע על הטעם. יש אנשים שנשבעים שיש נגיעות צמחיות או רפואיות לגימור הוודקה, אבל זה יכול להיות פשוט פסיכוסומטי.
טעם או בלי טעם, המילה על Blavod היא שזה בקבוק חלק מאוד עם תווים יפים של ציפורן וגרגרי יער כהים, וכדאי מאוד לטרוח למצוא.
פרוקו-שולץ ![Znaps Vodka - אשראי: Znaps.com]()
כנראה שמעולם לא שמעתם על וודקה שחורה של פרוקו-שולץ. זהו בקבוק המיוצר בצ'כיה המגלם את מיטב תקני הייצור במזרח אירופה.
היצרנים משתמשים בדגנים המשובחים ביותר ובמים שטופלו במיוחד בכדי לזקק את תוצרתם, בתוספת חומרי אנוש לצביעת המשקה. התוצאה היא בקבוק פרימיום של וודקה שחורה.
אריסטוף
אריסטוף הוא רוח תבואה של 100%, מזוקק משולש ו
אולי כדאי לך לחשוב על זה כעל משקה מועדון טוב. זה טוב מסודר, אבל משתפר עם משקאות אנרגיה או סודה.
Znaps וודקה
לבסוף, מי שהיה בשוודיה סביר להניח שיודע על Znaps Vodka, וודקה טהורה מהדורה
Znaps - ששמו הוא טוויסט שוודי במילה הגרמנית שנאפס - זמין רק באירופה ובדרום אמריקה, אז אל תתפלאו אם לא ראיתם אותו באופן מקומי. החברה מייצרת תשעה טעמים שונים של וודקה: לימון לימון, וניל, דומדמניות שחורות, קוץ, שחור, ורדים, תות בר, תפוח, ובלאק ג'ק - יורה שהוא תערובת של וודקה וליקריץ שחור.
עכשיו שאתה מכיר את שחקני הוודקה השחורים, מה אתה עושה איתם?
עמוד הבא