ציוד הברביקיו הטוב ביותר
מודעה זו היא חלק ממשימה להפוך את החצר שלך לחדר הטוב ביותר בבית שלך מאת AskMen & Scotts
20 צרכים לבישול בחוץ שיעזרו לך להיות מלך הגריל
אנחנו במרחק אבן מחודשי הקיץ, ואם הלב שלכם נמצא בבטן כמו שלנו, אתם יודעים שזה אומר שעונת הברביקיו מתקרבת במהירות.
אם הבטן שלך כבר נוהמת על המבורגר טוב או מתלה של צלעות, הגעת למקום הנכון. אנחנו ממש להוטים להגיע לבישול בחוץ, ולמרות שאנחנו יכולים רק לחלום על זה כרגע, אנו מתכוננים לימים חמים יותר על ידי איסוף כמה מהציוד הכי מגניב שאנו רוצים לשים עליו יד בעונת הצלייה.
ככל שכולם בבישול הבא שלכם יאהבו משולבת צ'יזבורגר וסלט קולסלאו מוצק, מדוע שלא תגבירו את החום במשחק הצלייה שלכם ותגישו להם מנגל ייחודי באמת וטעים באמת? בעולם הרביקיו חל רנסנס מאוחר. הברביקיו שלכם כבר לא מוגבל להמבורגרים וסטייקים - עם כמה גאדג'טים חדשים תוכלו לעשן צלעות, להכין קציצות עסיסיות תוצרת בית, או אפילו להקציף פיצה, הכל מהגריל בחצר האחורית שלכם.
כדי לעזור לכם להתכונן לאותו יום צלייה מפואר ראשון בחיק הטבע, אספנו 20 מהפריטים הכי מגניבים בשוק. חלק מציוד זה נועד פשוט להפוך את חוויית הבישול בחוץ להרבה יותר קלה - כמו רובוטים לניקוי מנגל שמגרדים כל גוש מהגריל לבד, או כפפות גריל זמש כדי למנוע כוויות. ככל שידוע לנו שתוכלו לבשל פילה מהפה בלי כל האבות המפוארים האלה, חלק מהציוד החדש הזה יעזור להעצים את טעמי האוכל שלכם - כמו צלחות מלח של ההימלאיה המוסיפות טעם מלוח מורכב לארוחת הערב שלכם, או בייקון. לחץ כדי לקבל רצועות בייקון שטוחות לחלוטין.
לפני שאתה מזמין אנשים לחצר האחורית שלך, עם זאת, עליך לוודא שהדשא שלך ירוק, העשבים נקטפים והכל נראה נוח.
תיקון הדשא שלך
Scotts Outdoor Cleaner Plus OxiClean
אחד החסרונות (היחידים!) של אכילת פרסקו הוא שמדי פעם עלה, חיידק או קצת טבע אחר ימצא את דרכו לחלל הבישול שלך. סקוטס רקחה מוצר כדי להילחם בכך: פשוט מרססים את חומר הניקוי המוכן לריסוס שלהם על האזור הרצוי, משפשפים אור, וכל אבק, לכלוך, טחב, אזוב או אצות יירד בהחלפה קלה אחת.
$ 19.96 ב- Scotts.com
ציוד הברביקיו הטוב ביותר
ללא ידיעה נוספת, הנה עשרים הפריטים המובילים שיבטיחו שלעולם לא תשרוף המבורגר או יעבור שרימפס יתר על המידה.
סינר ג'ינס יפני
סינר טוב הוא חתיכת התנגדות עבור ציוד הצלייה של כל גבר. לא רק שזה עוזר להרחיק שומן ולכלוך מהבגדים שלך, אלא שלבישת סינר טוב מראה לאורחים שלך שאתה יודע מה קורה במטבח. אמנם סינרי Kiss the Cook הם כולם טובים וטובים, אבל בחרו במשהו קצת שומר, כמו סינר ג'ינס זה. הוא כולל שני כיסים גדולים וכיס מדחום כך שכל הציוד שלך קרוב.
$ 80.00 ב- BespokePost.com
iGrill Mini
כמו שאומר הפתגם הישן, אם אתה מסתכל, אתה לא מבשל. כלומר, בכל פעם שאתה מרים את מכסה הגריל שלך, אתה מאט או מפסיק את תהליך העישון / הצלייה. לשם נכנס ה- iGrill Mini. המדחום המרוחק יציין בפניכם בדיוק באיזו טמפרטורה הגריל או המעשן שלכם נמצא כך שלא תצטרכו להרים את המכסה.
$ 34.99 ב- Amazon.com
ספר בישול של פרנקלין מנגל
לא שהעלייה לרגל לאוסטין לא שווה לנסות את החזה הידוע לשמצה של פרנקלין BBQ, אבל הודות לתנ'ך החדש של המנגל של אהרון פרנקלין, עכשיו תוכלו להקציף חזה עדין ועסיסי בחצר האחורית שלכם. בכל עמוד יש ממש כל מה שתוכלו לדעת על מנגל, מעישון לצלייה ועד לתיבול.
$ 18.07 ב- BarnesAndNoble.com
גריל אור
לעניות דעתנו, זו לא מסיבה אלא אם כן הגריל הולך. אם אתה אחד שצולה על הגריל מאוחר בשעות הלילה, יתכן והאינטרס שלך יהיה להימנע מכוויות (של שתי הידיים והאוכל שלך) עם נורת גריל רכובה. חבר אותו לידית המכסה שלך כדי להבריק ללא ידיים על כל מה שאתה מבשל.
39.99 דולר ב- Brookstone.com
מעשן פרופאן מבית מאסטר
אם אתה כבר לא מזיל ריר על הסיכוי שיהיה לך מעשן משלך, הנה כמה סיבות: מעשן טוב ישאיר כל בשר שתזרוק אליו מעושן, עסיסי ורך כמו חמאה. בעוד שמעשנים כבדים חמורים יכולים לעלות יותר מאלפיים, גרסת ה- Masterbuilt הזו (שהיא קלה בהרבה בארנק) לא תתפוס יותר מדי מקום בחצר האחורית שלך ויש לה מספיק מקום לעשן כמה מתלים של צלעות, קת חזיר, או כמה תרנגולות.
79.99 דולר ב- Cabelas.com
מגש מעשן פורצלן
אם מעשן מלא עדיין לא נמצא בקלפים, אתה עדיין יכול לחקות את הטעם המעושן והמעושן של מעשן פרופאן עם מגש מעשן קטן. פשוט החליקו את שבבי העץ מתחת לגריל כדי להוסיף את הטעם העצי מעט הזה לכל מה שאתם מבשלים. מגש מעשן זה מגיע עם שלושה סוגים שונים של טעמים, כולל תערובת ים תיכונית (עשויה עץ היקורי עם מרווה, בזיליקום, טימין ורוזמרין), תערובת לטינית (עץ מסקיט מתובל באורגנו, כוסברה, כמון ועלי דפנה), ו תערובת חג (עץ תפוחים עם אניס, פלפל אנגלי, קליפת תפוז וקינמון).
$ 14.95 ב- Williams-Sonoma.com
שלשות הברכיים ערכת מתנות לשלישייה חריפה
אמנם קשה לטעות ברוטב מנגל קלאסי ומלקק אצבעות, אך אנו ממליצים להחליף את מתכוני המנגל הישנים עם סט רטבים שמתבל את העניינים. סט זה של שלושה רטבים ותבלינים באצווה קטנה כולל דבש חריף, עשוי דבש פרחי בר ופלפלי צ'ילי, וסירופ מייפל ענברי זרוע בצ'ילי פלפל. כדי להעלות את הטעם ברמה הגבוהה ביותר, הסט כולל ברכיים חלשות gochujang sriracha, עשוי מפולי סויה, שום ומנה בריאה של אבקת פלפל אדום.
$ 40.00 ב- BespokePost.com
צינור בקבוק VSSL
כל מי שמדרום לקו מייסון-דיקסון יגיד לך, ברביקיו טוב פשוט לא אותו דבר בלי בורבון טוב. צינור הבקבוקון של VSSL מאפשר לכם ליהנות מלגימה חלקה בחיק הטבע, בין אם אתם יוצאים לטיול קמפינג או סתם בחצר האחורית שלכם. משולב הפנס / הבקבוק הרב-פונקציונלי כולל בקבוקון 10 אונקיות, פותחן בקבוקים, שתי כוסות נירוסטה ונורת פנס LED. הידד לזה!
72.50 דולר ב- BespokePost.com
כפפות מנגל גריל זמש ארוכות במיוחד
כאשר הלהבות מתחממות וגבוהות, אתה רוצה להימנע מכוויות מיותרות. בין אם אתה פשוט מושך מחבת מהמנגל ובין אם אתה מעשן את הגחלים, כפפות זמש עוזרות להגן על הידיים והידיים שלך מפני החום. הכפפות נעצרות ממש מעל המרפקים, כך שזרועותיך לא ירגישו שום חום עקיף.
17.97 דולר ב- Amazon.com
מחבת פיצה מברזל יצוק
אמנם הגריל שלכם עשוי להיות מצוין למנגל כל מיני פינוקים טעימים, אך המנגל שלכם אינו מוגבל רק לבשר. מחבת פיצה יצוקה זו מאפשרת לכם להכין פיצה ביתית (עם קרום פריך לחלוטין) על תנור המחנה, הגריל, האש הפתוחה, או אפילו הכיריים הביתיות שלכם.
$ 25.00 ב- BespokePost.com
צלחת מלח הימלאיה עם מחזיק
בישול עם נפלאות צלחת מלח ההימלאיה מיד יהיה מכור. בהשוואה למלח ים או שולחן רגיל, מגש מלח מוסיף טעם מרובד ומלוח עדין יותר למזון. למזון גולמי, כמו טרטר בקר או מאכלי ים או סשימי, מגש המלח יכול להוסיף תרופה מורכבת ככל שתשאירו אותו זמן רב יותר. בנוסף, תוכלו להשיג נקודות ציון רציניות עם חבריכם אם אתם מגישים את האוכל ישר מהגריל על השולחן על צלחת המלח הוורודה.
$ 49.95 ב- Williams-Sonoma.com
גריל אבא גריל מברשת
תוכנן כך שתהליך הניקוי שלאחר הצלייה יהיה פחות כאב ראש, מערכת האידוי של הגריל דאדי וזיפי פלדה מד כבד מספקים ניקוי קל ללא כל כימיקלים. כאשר המברשת מאדה, היא מעקרת ומנזלת כל שאריות שומן שנותרו מאחור.
22.79 דולר ב- Amazon.com
ברזל למיתוג מותאם אישית
בעוד שרוב הציוד ברשימה זו אכן שימושי לתהליך הצלייה שלך, ברזל מיתוג זה נועד אך ורק להצגה. אתה יכול להזמין אישית את ראשי התיבות שלך או אמירה חצופה, כך שכל אורח במפגש הבא שלך יידע מי מלך הגריל.
15.00 דולר באתר Etsy.com
סלסלת גריל קציצה
היו יצירתיים עם הצעות המתאבנים בפעם הבאה שתביאו את הבנים. בעוד שסלסלת גריל קציצה זו יכולה להכין קציצות עסיסיות לחלוטין על כל להבה פתוחה, תוכלו גם לקפוץ לכל אוכל בגודל ביס בסל (תחשבו על סליידרים, צדפות פריכות, אפילו פטריות, עגבניות או כרובית). או השתמש בסל גריל הקציצות עבור, אתה יודע, קציצות - אתה יכול להכין עוף, חזיר, טלה או קציצות בקר ישנות רגילות מבלי להתמודד עם הקציצות שנדבקות לגריל או להתפרק.
14.99 דולר ב- Amazon.com
סכין זיוף מס '112 סכין
כל שף ששווה את המלח שלו יגיד לכם: סט סכינים הגון הוא חיוני במטבח. חשוב על סכין הקילוח כמו שותף של שף לפשע - סכין חיתוך חדה תעשה עבודה מהירה של כל ירק או תעזור לפרק בצורה חלקה כל עוף או דג.
9.95 דולר ב- Opinel-USA.com
סכין עצמות Pro 6 אינץ '
כשאתה מסיר עצמות מבשר, עופות או דגים, סכין עמומה יכולה להרוס במהירות נתח בשר טוב. להב חד כתער יעזור להסיר במהירות ובקלות עצמות בבשרכם מבלי שתצטרכו לפרוץ. כשאתה מחפש סכין עצמות, חפש אחת עם להב מעט גמיש כדי שתוכל לנוע סביב העצמות בקלות.
33.00 דולר באתר Victorinox.com
מכבש בייקון
הסוד לרצועות בייקון שטוחות לחלוטין? מכבש בייקון. הניחו את הלחץ על הבייקון שלכם כשהוא מתחיל לבשל ולא רק שהוא יסלול רצועות לא מסולסלות, הוא יבלום את כמות השומן המתיזת אליכם בחזרה.
$ 12.00 ב- Cabelas.com
מחבת גריל מפלדת Nonstick
ככל שהצליה בדרך כלל סובבת סביב מחירי הברביקיו האופייניים לבשרניים, כל מושב גריל טוב זקוק לליווי בריאות יותר. בעזרת פלטה שאינה מפלדת אל חלד זו, תוכלו ירקות מושחמים בצורה מושלמת (תירס, עגבניות ואספרגוס הם המועדפים עלינו), או לקבל שיפוד שרימפס מעושן להפליא מבלי לבשל יתר את השרימפס בלהבה. טיפ למקצוענים: אם תורידו את האש, תוכלו לקבל לחם שטוח פריך לחלוטין.
$ 49.95 ב- Williams-Sonoma.com
גריל רנגלר
גריל רנגלר הוא בעצם הכלי היחיד שאתה צריך כדי להפוך, לצרוב ולצרוך את הדרך שלך לבישול המושלם. הכלי המרובה כולל מלקחיים רחבים לפה, מרית מחוררת גדולה ומזלג עם כפתור לשחרור קל להגשה פשוטה.
17.50 דולר ב- Amazon.com
גרילבוט
הטכנולוגיה עשתה דרך ארוכה - עד כדי כך שאתה אפילו לא צריך להרים אצבע בפעם הבאה שאתה צולה. כל מה שאתה צריך עבור גריל נקי הוא להעמיד את הרובוט הקטן על הגריל שלך, ללחוץ על כפתור, והמברשות מנירוסטה ושלושה מנועים חשמליים יעשו את כל העבודה המלוכלכת.
159,90 דולר ב- Grillbots.com